Pizza Napoletana
Pizza Napoletana Fatta in Casa
Chi non ama la Pizza?
In questo corso, esploreremo i segreti della vera pizza napoletana, famosa in tutto il mondo per la sua semplicità e autenticità.
Imparerai a preparare un impasto soffice e leggero, con i bordi alti e dorati, caratteristici della cottura nel forno a legna.
Scopriremo insieme l’arte di bilanciare pochi ingredienti per creare una pizza dal gusto inconfondibile!
Luogo: Presso LA KOCHERIA, Hohlstrasse 365, 8004 Zürich
Data: Sonntag, 19. April 2026, 17.30 – 21.00 Uhr
(Max. Partecipanti: 15)
Il corso è aperto a tutti: siete i benvenuti anche con amici, familiari o colleghi di lavoro.
Vi aspettono queste meravigliose ricette:
- Pizza al tartufo nero, funghi e taleggio
- Pizza Margherita con mozzarella di bufala campana DOP
- Pizza San Daniele con rucola fresca e mozzarella fior di latte
- Pizza con mortadella, burrata e pistacchi
- Pizza alla Marinara con olive nere
- Pizza con tonno e cipolla rossa di Cannara e Tabasco
- Pizza Quattro Formaggi con guanciale e salvia
In tutti nostri eventi offriamo un drink di benvenuto, acqua minerale e caffè gratuitamente.
Inoltre, ti forniremo una raccolta stampata di tutte le ricette che abbiamo creato insieme, da portare a casa.
La registrzione al corso di cucina è vincolante. Si prega di prendere nota delle nostre termini e condizioni.
Domenica, 19 aprile 2026
Inizio: ore 17.30
Fine: ore 21.00
CHF: 160
Ismaele Di Blasi è uno chef professionalmente qualificato, laureato alla ALMA – la più prestigiosa scuola di cucina italiana a livello internazionale, fondata da Gualtiero Marchesi.
Con 15 anni di esperienza in diverse cucine gourmet in Italia, oggi si dedica come chef privato e docente all’arte della cucina italiana.
Per questo corso speciale, Ismaele e la sua compagna, Aleah Ava, nativa svizzera, arriveranno appositamente dall’Italia. Insieme, vogliono portarvi nel mondo dell’autentica cucina italiana e regalarvi una serata di cucina indimenticabile.
Il corso si terrà in italiano con traduzione simultanea in tedesco a cura di Aleah. Se tutti i partecipanti parlano inglese, verrà svolto direttamente in inglese. Non vediamo l’ora di condividere con voi i segreti della cucina e di trascorrere insieme una serata indimenticabile!
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