Delizie di Pesce &
Frutti di Mare
Sinfonia di Pesci e Frutti di Mare
Ami il sapore dei deliziosi frutti di mare
e piatti di pesce delicati?
In questo corso di cucina ti guideremo alla scoperta delle delizie di pesce e frutti di mare, immergendoti nella tradizione culinaria italiana.
Insieme prepareremo diversi piatti tipici, imparando tecniche semplici ma efficaci per esaltare i sapori del mare.
Ti aspetta un corso vivace, gustoso e ricco di spunti pratici, dove potrai chiarire ogni dubbio e affinare le tue abilità in cucina.
Sorprendi i tuoi ospiti con preparazioni raffinate e indimenticabili, dal gusto autentico e mediterraneo.
Hohlstrasse 365, 8004 Zürich – Presso LA KOCHERIA
Sonntag, 19. April 2026, 10.30 – 14.30 Uhr
(Max. Partecipanti: 15)
Il corso è aperto a tutti: siete i benvenuti anche con amici, familiari o colleghi di lavoro.
Cucineremo insieme queste meravigliose ricette:
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Frittura di mare (calamaretti, anelli di totano e gamberi)
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Rombo in crosta di sale, servito con patate al forno e olio al limone e menta
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Bocconcini croccanti di baccalà con maionese alla paprika affumicata
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Pasta fresca “Caramelle” fatta in casa, ripiena di astice e gamberoni, condita con salsa al burro, erbe fresche e note agrumate
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Ceviche sudamericano con mango, avocado e cipolla rossa
In tutti nostri eventi offriamo un drink di benvenuto, acqua minerale e caffè gratuitamente.
Inoltre, ti forniremo una raccolta stampata di tutte le ricette che abbiamo creato insieme, da portare a casa.
La registrazione al corso di cucina è vincolante. Si prega di prendere nota delle nostre termini e condizioni.
Domenica, 25 ottobre 2026
Inizio: ore 10.30
Fine: ore 14.30
CHF: 195
Ismaele Di Blasi è uno chef professionalmente qualificato, laureato alla ALMA – la più prestigiosa scuola di cucina italiana a livello internazionale, fondata da Gualtiero Marchesi.
Con 15 anni di esperienza in diverse cucine gourmet in Italia, oggi si dedica come chef privato e docente all’arte della cucina italiana.
Per questo corso speciale, Ismaele e la sua compagna, Aleah Ava, nativa svizzera, arriveranno appositamente dall’Italia. Insieme, vogliono portarvi nel mondo dell’autentica cucina italiana e regalarvi una serata di cucina indimenticabile.
Il corso si terrà in italiano con traduzione simultanea in tedesco a cura di Aleah. Se tutti i partecipanti parlano inglese, verrà svolto direttamente in inglese. Non vediamo l’ora di condividere con voi i segreti della cucina e di trascorrere insieme una serata indimenticabile!
Impressioni
