Il tuo Chef a domicilio per pranzi e cene private
Perchè scegliere me come Chef a domicilio?
CONOSCENZA & PROFESSIONALITÀ
Il mio stile culinario e la mia
conoscenza autentica della cucina Italiana, é un risultato del mio
studio in Alma (la più importante
scuola Internationale di cucina
Italiana) e dei miei oltre 20 anni di esperienza. Ti accompagnerò in un percorso gastronomico unico.
SEMPLICITÁ 'SOFISTICATA'
Ciò che rende davvero speciale la
mia cucina è che anche i miei piatti
piu semplici avranno una carattere
e un gusto sofisticato.
Non creo per voi solo un menu, un
piatto, ma un’esperienza
indimenticabile da vivere con i
vostri invitati.
PRESENZA, CURA & SERVIZIO
Il mio intuito, la mia presenza e la
mia percezione contribuiscono
a mettervi da subito a vostro agio.
La vostra privacy e il vostro spazio saranno sempre rispettati. Ci tengo a curare ogni singolo momento del
vostro evento speciale per donarvi
un servizio completo.
Scegli il menu per i tuoi eventi
Menu Radici
Un menu che racconta le mie radici, attraverso i sapori e i piatti che amo portare a tavola.
ANTIPASTO
Tortino di lenticchie su crema di pecorino e guanciale croccante
PRIMO PIATTO
Ravioli fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci, serviti con burro profumato alle erbe fini
SECONDO PIATTO
Filetto di maialino bardato con pancetta croccante e giardino di verdure arrostite al timo fresco
DESSERT
Tiramisù della tradizione
Menu Anima
Un percorso che racconta il mio modo di cucinare, tra tradizione, tecnica e creatività.
BENVENUTO DELLO CHEF
Una piccola entrée per iniziare il percorso
ANTIPASTO
Tomino al cartoccio con miele millefiori, noci e crostini di pane alle erbe fini
PASTA FRESCA
Ravioli fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci, serviti con burro profumato alle erbe fini
RISOTTO
Risotto Vialone Nano con zucchine, robiola e fiori di zucca
SECONDO PIATTO
Reale di manzo brasato al Sagrantino su crema soffice di patate e verdure glassate
DESSERT
Tiramisù della tradizione
Il cuoco oggi è un ricercatore di emozioni, non limita più la sua professione nel cuocere o servire pasti, ma nel cercare di trovare luoghi o persone che gli possano dare idee per far nascere nuovi piatti.
Tre passi verso la tua esperienza culinaria
CONOSCIAMOCI
Ti invito a una chiamata di 15
minuti per conoscere le tue
esigenze e desideri.
Questo mi permetterà di creare un’esperienza unica per te e i tuoi commensali.
PROPOSTA
Dopo la nostra chiamata ti
invierò un’offerta personalizzata,
che contiene la proposta del
menu, costi trasparenti
e i servizi inclusi.
RILASSATI
Rilassati, e goditi l’attesa
permettendomi di accompagnarti
in un percorso gastronomico
unico pensato per te.